美国大众科学藏书楼-综合》（PLoS ONE）杂志刊载的一项研究成果显示，苹果连皮吃能帮忙减肥，使机体阔别肥胖相干的疾病。
《华尔街日报》中文版报导《美国大众科学藏书楼-综合》（PLoS ONE）杂志刊载的一项研究成果显示，苹果连皮吃能帮忙减肥，使机体阔别肥胖相干的疾病。
熊果酸是一种于苹果及其他生果以及草本动物的平滑表皮中发明的自然化合物。以往的研究注解，熊果酸可以或许增长一种卵白质的活性，这类卵白质可以刺激小鼠的肌肉生长及葡萄糖代谢。
于此次的跟进研究中，爱荷华州的研究职员对于患有饮食惹起的肥胖症的小鼠举行了熊果酸测试。六周内，此中一组小鼠可以无穷食用一种高脂肪食品，这类食品会惹起肥胖症、葡萄糖不耐受以及脂肪肝。其他两组小鼠也能够无穷食用这类食品，但每一100克食品别离配有0.14克以及0.27克的熊果酸。一个苹果含50毫克的熊果酸，相称在给小鼠最低剂量的约6%。
增补熊果酸的小鼠骨骼肌生长较好，但增长的体重比未增补熊果酸的小鼠少，只管前者的食品摄取量较高。增补熊果酸小鼠的气力以及运动威力更强，苏息时耗损的能量更多。研究职员说，熊果酸惹起了与削减肥胖有关的高能量褐色脂肪的增长，但尚不清晰是怎样惹起的。两种熊果酸剂量的成果不异。
留意：研究职员说，人类以及小鼠对于熊果酸的接收、分����APP配以及分泌威力可能有差异。
/安博