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安博先吃菜后吃饭有助于降低血糖值

发布日期:2024-04-05 23

日本一个研究小组日前公布,就餐时先吃点蔬菜再用饭,无论有没有糖尿病症状,都有助在降低血糖值并削减其变更幅度。

新华网东京7月11日电(记者蓝建中)日本一个研究小组日前公布,就餐时先吃点蔬菜再用饭,无论有没有糖尿病症状,都有助在降低血糖值并削减其变更幅度。

血糖值年夜幅变更可能致使动脉软化、心肌窒息、脑窒息等疾病。年夜阪府立年夜学传授今井佐惠子率领的研究小组,将19名糖尿病患者以及21名康健人分为两组比照研����APP究,要求他们根据划定的挨次就餐,并持续4天每一隔5分钟就检测一次血糖值。

成果发明,糖尿病患者一组中,假如是先从米饭等碳水化合物最先吃,就餐事后2小时,他们血液中血糖值平均到达每一百毫升195毫克,而假如先吃点蔬菜再吃米饭,这一数值则是每一百毫升160毫克。血糖值较着降低,且变更幅度也降低许多。

于康健人比照组中,研究小组也发明了先吃蔬菜以及先用饭对于血糖值的近似影响,这显示身体康健者就餐时,先吃点蔬菜也有助在节制血糖值。

研究小组以为,这好像是因为蔬菜的纤维质使患上碳水化合物的接收变慢了,遏制血糖值变更的激素功效好像获得了增强。今井佐惠子说,只有就餐时略加留意进食挨次,就可以帮忙预防糊口习气病。

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