人们常喝的酸奶中含有不少益生菌，但这些益生菌于颠末胃部的时辰常被胃酸杀逝世，能抵达肠道阐扬作用其实不多。英国研究职员开发出一种新型聚合物，能充任掩护膜将益生菌保险送入肠道。 人们常喝的酸奶中含有不少益生菌，但这些益生菌于颠末胃部的时辰常被胃酸杀逝世，能抵达肠道阐扬作用其实不多。英国研究职员开发出一种新型聚合物，能充任掩护膜将益生菌保险送入肠道。 这类聚合物是英国伍尔弗汉普顿年夜学开发出的，研究职员于英国平凡微生物学学会本周进行的学术集会上陈诉了这项结果。 据先容，一些常见益生菌如乳酸菌以及双歧杆菌都能用这类聚合物举行处置惩罚。被聚合物造成的掩护膜笼罩后，这些细菌可以或许于试验室模仿的胃酸情况中对峙4个小时不灭亡，而没有掩护膜的细菌凡是2个小时就会灭亡。细菌抵达肠道后，掩护膜就会分化，开释出益生菌。 研究职员伊萨·拉德卡说，这类聚合物是无毒、可食用、可生物降解的，是以它可以或许用在食物。当前益生菌财产寻求的一个方针就是提高可以或许穿过胃部抵达肠道的益生菌比例，这类聚合物提供了一个较好的解决方案。 此外，这类聚合物另有运用在医药范畴的潜力，好比用在掩护某些有特定要求的药物，帮忙它们经由过程胃部的酸性情况进入肠道。 益生菌是对于人体康健有利的细菌，研究显示一些益生菌有加强免疫力、避免传染等功能，以至可能有抗癌作用。最近几年来，益生菌财产于全世界呈现繁荣增加的趋向，据预计，英国益生菌财产每一年的价值约2亿英镑。