Australia一项研究显示，熟西红柿有助降低胆固醇以及血压，预防心脏病。常吃西红柿或者西红柿成品也许可以替换少许他汀类药物。这一研究结果由国际闻名医学期刊《欧洲更年期杂志》（Maturitas）揭晓。
Australia一项研究显示，熟西红柿有助降低胆固醇以及血压，预防心脏病。常吃西红柿或者西红柿成品也许可以替换少许他汀类药物。这一研究结果由国际闻名医学期刊《欧洲更年期杂志》（Maturitas）揭晓。Australia阿德莱德年夜学玻士卡琳·里德以及彼患上·法克勒牵头这项研究。研究职员对于比阐发已往55年中14项针对于番茄红素与胆固醇以及血压瓜葛的研究，试图找出此中纪律。研究职员发明，临床数据注解，番茄红素可以降低血液中“无害胆固醇”、即低密度脂卵白的程度。胆固醇太高轻易激发心脏问题。正常环境下，大夫会给病人开他汀类药物，帮忙降低胆固醇。英国《逐日邮报》5月20日引述里德的话报导：番茄红素“相称在低剂量药物，没有副作用，不会激发肌肉酸痛，也不会毁伤神经。”番茄红素是强效抗氧化剂，年夜量存于在成熟番茄中，付与成熟番茄鲜亮色采。里德说，西瓜、番石榴、木瓜、杏等生果中一样含有番茄红素，只是番茄中的番茄红素含量最高。她说，要想让身体更多接收番茄红素，最佳把番茄做熟再吃。不外，吃西红柿摄入番茄红素还不敷。里德说：“我保举各人测验考试西红柿酱。它富含番茄红素，天天就着意年夜利面或者者比萨吃失50克西红柿酱不难，做成饮料喝也能够。咱们的研究显示，假如天天摄取跨越25毫克番茄红素，能降低无害胆固醇程度约莫10%。”别的，里德说，天天饮用半升西红柿汁能“掩护心脏不受疾病扰乱”，由于“年夜量摄取番茄红素能降低患血汗管疾病的困扰，预防血管软化、心脏病以及中风”。里德及其同事的这项研究遭到Australia卫生以及老年岁务部资助。里德说，需要进一步研究确认天天摄入番茄红素跨越25毫克可否分外有利身体康健。她以及同事前前做过一项临床研究，显示年夜蒜以及黑巧克力有助降低血压。他们因这一研究结果遭到国际广泛承认。受不康健糊口体式格局影响，心脑血管疾病成为威逼人类康健最重要杀手之一。研究注解，常常熬炼、康健饮食有助削减患心脑血管疾病危害。同时，常吃杏仁、苹果等富含抗氧化剂的食品有助预防心脏病。（来历：新华网）
/安博