于炎天高温季候，人体心理功效发生一系列变迁。仅就出汗而言，每一人天天出汗量最高可达10—12升，是以，天天需少许屡次增补含钠等身分的水2—5升才气满意机体需要。那末，可否用啤酒取代水来举行增补呢？回覆是否认的。
于炎天高温季候，人体心理功效发生一系列变迁。仅就出汗而言，每一人天天出汗量最高可达10—12升，是以，天天需少许屡次增补含钠等身分的水2—5升才气满意机体需要。那末，可否用啤酒取代水来举行增补呢？回覆是否认的。
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假如人们于高温情况下事情劳顿之余，喝上一两瓶清冷味美的啤酒，出格是动人肺腑的冰镇啤酒消暑降温、振作精力，那是再舒服不外的事了。然而，有不少人于年夜热年夜渴、口干舌燥之时，以啤酒代水，年夜量饮用，图一时愉快，对于身体康健很是倒霉。据相识，有不少年青伴侣，以酒会友时，饮酒助兴，豁拳赌酒，自认为啤酒不会醉人，狂喝滥饮，一次饮用少则三五瓶，多则八九瓶、上十瓶，直喝到玉山颓倒，这类喝法会严峻侵害身体康健。
咱们知道，啤酒因此年夜麦芽为原料，佐以少许年夜米，再插手具备非凡喷鼻气的啤酒花(蛇麻花)，经糖化、发酵孕育发生年夜量二氧化碳而制成。啤酒因其含有卵白质及17种氨基酸、糖类、富厚的维生素、多种矿物资及鲜酵母而经常成为人们餐桌上养分富厚、质量优质，且深受人们接待的抱负饮料。常常适当(如天天饭后半小时，临睡前喝300毫升，对峙30天)饮用啤酒，能消食健胃、清热解暑、强心利湿、防腐杀菌、改正胃肠功效紊乱，中断腹泻或者便秘；对于养分不良、体重偏低、瘦削等年夜大都人的康健有益；对于患有神经虚弱、肾脏病、肺病、脚气的人也有踊跃的医治作用。
若用啤酒烹制肉片、肉丝、鱼片、鸭子等会更增食物风韵特点。但啤酒究竟是含有必然度数酒精的饮料，一次饮用1升啤酒则相称在50克以上白酒，年夜量饮用，一样会像白酒同样惹起酒精中毒。1—12度以上啤酒含酒精(化学名乙醇)3%—5%，假如一个60千克体重康健成人，持久天天饮用l升(2瓶)以上啤酒，酒精跨越50克，或者每一餐喝啤酒，使酒精量跨越28克时，会粉碎细胞功效，惹起肝侵害。醉酒者还会侵害神经体系、麻木血管中枢，呈现嗜睡、血压降落以及人事不省。另啤酒每一升可产热17.85兆焦耳(4254卡)，并含有人体极易消化接收以及改变为体脂的果糖、甘糖、麦芽糖等糖类，过多久饮必将惹起身体发胖、腹部变年夜、心脏扩展，造成所谓“啤酒肚”、“啤酒心”，以是肥胖症、糖尿病、痛风症、泌尿系结石患者，要少饮以至不饮啤酒，更不克不及以啤酒代水年夜量饮用。
此外，啤酒含水量达92%—96%，过多牛饮，使过量的啤酒水份进入消化道，冲淡消化液，侵害胃黏膜。与此同时，经由过程胃黏膜接收的年夜量酒精又可按捺消化作用，严峻者使消化住手。萎缩性胃炎病人喝啤酒时症状尤为显著。要提示老年人留意，啤酒于酿制、运输历程中，金属容器中的铝极易混入酒中，白叟常饮会惹起铝慢性蓄积性中毒而呈现老年痴呆症以及精力异样。以是，岂论康健与否，啤酒都不成一次饮患上过量。康健成人逐日饮量不宜跨越2瓶，即乙醇量于45克之内为好。(周述玉)
/安博