凡是不雅点都以为，高盐分的摄取轻易致使一些康健问题的发生，但近来有一项研究却传播鼓吹，少吃盐其实不能有助在避免心脏病，中风等疾病。
据外洋媒体报导，这项研究成果的不雅点与以前医学界遍及催促平易近众削减盐摄取量的不雅点截然相反，该研究对于近6500人举行的查询拜访研究，发明“没有确实的证据注解于一样平常饮食中较少的盐分摄取量可以或许削减心脏病及过早灭亡的概率。”现实上研究以至还发明对于有些人来说削减盐分摄取反倒会提高心脏出问题的几率。
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近来有研究传播鼓吹，少吃盐其实不能有助在避免心脏病，中风等疾病
举行此项研究的埃克赛特年夜学的研究职员暗示以前人们多是“高估了”盐分摄取对于在康健的影响，许多其他主要的糊口体式格局要素城市对于小我私家的康健有很年夜影响，例如吃生果、运动，低脂饮食以及不抽烟等，这项研究彻底倾覆了以前遍及以为降低盐分摄取可以或许掩护心脏的不雅点。
研究显示并无证据能证实削减盐分可以或许避免心脏发病作，多是因为人们凡是削减摄取量只要短暂的一段时间。以前的不雅点以为年夜量的盐分摄取可以或许增长高血压的危害，从而致使心脏病以及中风。以是正常保举的成人单日摄取量不跨越6克。很多当局已经经最先试图让食物出产厂家，快餐公司以及餐馆削减于他们的产物中插手年夜量的盐分。
该项研究已经揭晓于《考科蓝回首》杂志(Cochrane Review)中，研究职员对于6489名自愿者举行了跟踪查询拜访，他们此中一些患有高血压，另外一些人则血压一般。成果发明，没有证据显示盐分摄取削减可以或许降低心脏病的发生，此外还发明，一些心力弱竭的患者假如削减盐分摄取反倒面对更年夜的灭亡危害。
不外研究职员也对峙以为，这项研究其实不象征着以前当局对于在削减食盐摄取的起劲是华侈时间。带领此项研究的罗德-泰勒(Rod Taylor)暗示，研究职员没有找到任何削减盐分摄取可以或许显著降低灭亡或者血汗管病例的证据。假如但愿以此受益公家需要持久对峙减少盐分的摄取。包孕于快餐店，餐馆以及办公室等所在。
对于此研究成果，包孕英国“盐与康健配合步履”构造(Consensus Action on Salt and Health)的凯瑟琳(Katharine Jenner)以及英国利物浦年夜学的临床风行病学传授西蒙(Simon Capewell)于内的一些专家也暗示，这项研究成果使人掉望，但其并不是是一项周全确定的研究，仍然有强无力的证据注解，盐分的过量摄取会致使高血压，从而提高血汗管疾病的概率。
/安博